강순의명가 돌산갓김치 1kg 후기

강순의 명가 돌산 갓김치(1kg, 마트 가격 12,000원, 배송비 2,500원)

강순의명가에서 제조하는 갓김치 제품이다.

나주곰탕 주문할 때 사은품으로 받아보고 제법 마음에 들어서 재구매.

말끔하게 봉해진 갓김치와 뭔가 감성적인 디자인의 아이스팩이 함께 왔다.

국내산 갓에 찹쌀풀, 고춧가루, 다시마육수, 고추씨, 멸치액젓, 마늘, 새우 등이 들어있다.

사실대로 말하자면 나의 갓김치 경험은 전무했다.

강순의명가를 통해 처음으로 먹어본 것.

딱 봤을 때는 양념도 뭔가 치덕치덕한 게 푹 절어서 짠맛만 강해보인다.

그런데 막상 먹어보니 반전이!

물론 간이 짭짤하긴 하지만 과하지 않게 잘 양념해서 아작아작 씹히는 맛이 좋다.

양념에 들어간 고추씨 덕에 칼칼한 맛이 좋고, 갓 특유의 쌉쌀하면서 톡 쏘는 맛(와사비처럼 코끝 찡한)도 좋다.

익기 전에도 맛있고 어느 정도 익힌 뒤 먹어도 감칠맛이 좋다.

다음에도 재구매할 듯. 별미 김치로 먹기 좋았다.