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백설 갈비 양념(480g, 3,920원에 구입) 전문점 갈비맛을 담은 프리미엄 양념장이라고 한다. 돼지갈비, 소갈비 이런 설명 없이 그냥 '갈비양념'이라고만 되어있는 것이 특징. 나는 ㅋㅍ ㄹㅋㅂㅅ으로 샀는데 대개의 마트에서는 4,000원대 중후반의 가격에 구입할 수 있다. CJ 홈페이지에 들어가보니 정가는 4,600원으로 나온다. 원재료 및 제품 정보. 올리고당, 양조간장, 설탕, 배퓨레, 대파, 양파, 마늘, 파인애플농축액, 참기름, 청주, 참깨, 후추 등이 들어있다. 유통기한은 구매 당시로부터 약 11개월 정도 남아있었다. 증점제가 들어있지 않아 양념이 분리될 수 있으니 사용 전 가볍게 흔들어 쓰면 된다. 제품 설명에 의하면 이 양념 480g 한 병으로 고기를 약 1.6kg 재울 수 있다고 한다. ..

CJ 비비고 생선구이 3종에 대한 후기를 기록한다. 사진은 재작년 6월에 찍어서 지금은 포장이나 구성이 조금 달라졌을 수도 있다. 왼쪽부터 비비고 고소한 고등어구이(60g, 마트 가격 3,480원), 비비고 도톰한 삼치구이(60g, 마트 가격 3,470원), 비비고 촉촉한 가자미구이(70g, 마트 가격 3,470원) → 현재는 제품명이 '쫄깃쫄깃한 가자미구이'로 변경됨. 세 제품 모두 냉장보관해야 하고, 조리시에는 전자레인지 1분 또는 에어프라이어 200℃-5분 가열하면 된다. 유통기한은 내가 구입한 날로부터 약 4주 정도 남아있어 냉장제품 치고는 넉넉한 편이었다. 다만 생선구이라는 음식이 양산품으로 흔한 것은 아니다보니 가격이 전체적으로 좀 높다. 이 제품의 중량 60~70g에서 가시를 발라내면 양이 ..

CJ 사골곰탕 한그릇(20g×5ea, 마트 가격 3,980원)과 샘표 가마솥방식 사골육수(12ml×6ea, 5,980원)농축액이기 때문에 용량 대비 가격은 큰 의미가 없고, 낱개 가격만 계산해보면 CJ는 약 800원, 샘표는 약 1,000원이다.두 제품 모두 개당 500ml 가량의 물을 넣어 1~2인분 정도의 국물을 낼 수 있게끔 농축되어있다. CJ 사골곰탕 한그릇(20g×5ea, 마트 가격 3,980원) 조리법은 낱개 제품 하나에 물 500ml를 넣어 끓이는 것.국, 찌개류 등에 밑국물로 쓸 수 있는 육수 제품이다.원재료에 사골추출물 외에도 각종 조미료 등이 들어가있다. 샘표 가마솥방식 사골육수(12ml×6ea, 5,980원) 조리법은 낱개 제품 하나에 물 500ml를 넣어 끓이는 것.국, 찌개류 등에..

CJ 비비고 한섬만두 구매 후기(896g, 만두 낱개로 약 14개 들어있음, 마트 가격 6,980원에 구입) 조리법이 여러 가지 있는데 대표적으로 찐만두는 냉동 상태 만두 그대로 꺼내어 김이 오른 찜기에 얹고 10분 가열,원재료는 돼지고기, 밀가루, 양배추, 난백액, 목이버섯, 눌밤, 전분, 설탕, 마늘, 소스, 참기름, 향미증진제, 후추 등이 들어있다.알레르기 유발 성분은 돼지고기, 밀, 계란, 대두, 닭고기 함유. 896g 큰 봉지 하나를 뜯으면 큼직한 한섬만두가 14개 정도 들어있다.지퍼백 포장이어서 먹고 남은 것을 밀봉해두기 편리하다. 내가 만두 찔 때는 이렇게 꼼수를 써서 조리한다.팬에 종이호일을 깔고 물을 조금 부은 다음 가열해서 김이 올라오면 냉동 상태의 만두를 얹고 뚜껑을 덮는다.10분간 ..

비비고 포기 배추김치(900g, 마트 가격 8,500원)ㅇㅁㅌㅁ에서 특가 할인할 때 6,000원 정도에 샀다. 소포장 일반 김치(배추김치 기준 1-3kg 들이)는 kg당 6,000원대면 나름 괜찮은 가격이다.비비고 제품이면 기본은 하겠거니 싶어서 구입했다. 국산 절임배추, 천일염, 무, 고춧가루, 마늘, 배, 쪽파 등을 사용해 제대로 담갔다는 설명. 약 1/4포기 정도 되는 배추김치가 통으로 들어있다. 같은 라인의 썰어나온 배추김치와는 달리 납작하게 썬 무가 들어있지 않고 대신 무채만 좀 들어있다.제조일로부터 얼마 되지 않은 제품이어서 숙성되지 않은 생김치 특유의 신선하고 아삭한 맛이 좋다.간이 좀 센 편이긴 하지만 종가집 제품보다는 조금 덜 짜고, 밥과 먹을 때는 그럭저럭 괜찮았다.다만 종가집보다는 비..

비비고 보쌈김치(400g, 마트 가격 5,980원)ㅇㅁㅌㅁ에서 특가 할인할 때 4,200원 정도에 샀다.400g이니까 둘이 먹으면 그냥저냥 아껴먹을 정도, 혼자 먹으면 좀 남는 정도. 나도 믿기지 않지만... 지금 다이어트중인데 희한하게 평소에는 찾지도 않던 김치가 이럴 땐 먹고 싶어진다.운동 전 먹는 점심에만 김치를 먹기로 타협하고 이것저것 종류별로 샀다.김치 빌런(...)의 시작은 비비고 보쌈김치. 흔히들 보쌈(이라고 적고 돼지고기 수육) 먹는다고 할 때의 그 '보쌈'은 원래 보쌈김치를 의미한다.여러가지 속재료를 넣고 보자기로 둘둘 말아싸듯 만들어서 보쌈 김치라고 부르는 것.목살로 수육을 만드는 김에 이것도 먹어보고 싶어서 샀다. 국내산 절임배추와 무말랭이에 사과, 배, 백설 매실당으로 단맛을 내고,..

CJ 비비고 직화솥 김치볶음(80g×5ea, 마트 가격 5,900원)소포장 김치는 비싸서 웬만하면 안 사는데 최측근 해외여행 반찬용으로 샀었다.그런데 먹을 일이 없어서 고스란히 남는 바람에 내 몫도 생겼다. ㅋㅋ 유통기한은 정확히 기억나지 않지만, 구입당시로부터 거의 5, 6개월 남짓 됐던 것 같고...실온보관이 가능하다는 게 가장 큰 장점이다. 한 봉지 뜯어놓으면 이 정도.혼자서 컵라면에 곁들여먹기는 넉넉한 편이고, 적게 먹으면 두 번까지도 그럭저럭 가능한 양.직화솥에 볶아서 풍미와 아삭함이 살아있다는데 조각이 잘아도 씹는 맛은 괜찮은 편이다.다만 내 입에는 단맛이 좀 강해서 그게 아쉽다.일상적인 반찬으로 구입하기보다는 해외여행이나 캠핑 등에 챙겨가는 용도로 더 괜찮은 것 같다. □그동안 사먹어본 시판..

CJ 비비고 군만두(450g×2ea, 마트 가격 8,480원).작년에 산 거라서 패키지는 리뉴얼 전.간편식처럼 만두도 종류별로 후기를 써보려고 했는데 냉동실이 작아서 실패했다...ㅇ

한식을 못하는 자취인은 비비고에게 국, 찌개를 부탁해보기로 하고 종류별로 구입했다...ㅇ

CJ에서 개발한 고메 간편식 시리즈 4종을 사보았다. 모두 실온보관이 가능한 레토르트식이고, 가격은 마트 기준 각 3,980원이다. 중량은 함박과 미트볼이 각 200g, 로제 치킨과 크림 포테이토가 각 180g으로 차이가 있는 편. CJ 고메 함박스테이크(200g, 마트 가격 3,980원) 웨지감자, 양송이, 국산 돼지고기로 만들어 데미그라스 소스를 더했다고 한다. 더보기 조리 시간은 700W 전자레인지(가정용) 기준으로 포장을 뜯은 뒤 90초 가열. 끓는 물 조리시에는 포장을 뜯지 않고 종이만 벗겨낸 뒤 10분간 중탕 조리. 종이를 벗겨내면 그라탕 용기 모양의 포장이 나온다. 그런데 함박스테이크 제품만의 문제인지는 몰라도 90초 가열시 제품이 끓어넘치는 경우가 있다. 참사를 방지하기 위해 밑접시를 깔아..