사서먹기

CJ 비비고 생선구이 3종에 대한 후기를 기록한다. 사진은 재작년 6월에 찍어서 지금은 포장이나 구성이 조금 달라졌을 수도 있다. 왼쪽부터 비비고 고소한 고등어구이(60g, 마트 가격 3,480원), 비비고 도톰한 삼치구이(60g, 마트 가격 3,470원), 비비고 촉촉한 가자미구이(70g, 마트 가격 3,470원) → 현재는 제품명이 '쫄깃쫄깃한 가자미구이'로 변경됨. 세 제품 모두 냉장보관해야 하고, 조리시에는 전자레인지 1분 또는 에어프라이어 200℃-5분 가열하면 된다. 유통기한은 내가 구입한 날로부터 약 4주 정도 남아있어 냉장제품 치고는 넉넉한 편이었다. 다만 생선구이라는 음식이 양산품으로 흔한 것은 아니다보니 가격이 전체적으로 좀 높다. 이 제품의 중량 60~70g에서 가시를 발라내면 양이 ..

100% 국내산 신선 냉장 무뼈 통다리살(1kg, 9,900원) ㅅㅅㄱ닷컴에서 구매한 닭고기 부분육이다. 다리에서 뼈를 분리해 순살만 발라낸 닭다리살 정육이다. 배송비는 2,500원인데 20,000원 구매시 무료배송이어서 나는 항상 3kg씩 산다. 참고로 발골하지 않은 일반 닭다리는 1kg에 7,900원, 닭가슴살은 4,900원, 닭안심살은 5,900원이다. 제품 정보. 제조·판매원은 ㈜계림식품농업회사법인이라고 한다. 100% 국내산 닭고기이며 도축장은 ㈜동우, ㈜해마로, ㈜하림이라고 한다. 기본적으로 냉장보관이나, 신선 축산물의 특성상 수령 후 바로 조리할 게 아니라면 냉동보관하는 게 좋다. 나는 받은 그 날, 그 다음날 먹을 것만 덜어놓고 나머지는 소분해서 냉동한다. 고기에 미리 양념을 하거나 고기를..

이마트 피코크의 초코프레첼(80g, 마트 가격 1,980원) 짭짤한 프레첼 과자 겉에 준초콜릿을 입힌 과자이다. 내가 살 때는 게임 ㅋㅜㅋㅣㄹㅓㄴ과 컬래버레이션한 포장지로 판매하고 있었다. 할인할 때 많이 사들이기도 하고 여기저기 나눠주기도 하는데 받은 사람들도 모두 끊임없이 먹게 된다고 했다. ㅋㅋ 미니프레즐 솔트에 준초콜릿을 입혔다고 한다. 유통기한은 내가 구입할 당시 10개월 정도 남아있었다. 한 봉 다 뜯어서 쟁반 위에 늘어놓았다. 부서진 것까지 감안해서 내가 산 과자 한 봉지에 27.5개 정도의 초코프레첼이 들어있다. 가격이 1,980원, 총 열량이 390kcal이니까 낱개로 치면 하나당 72원, 칼로리는 14.2kcal인 셈이다. 예전에 친구들과 모여서 놀 때도 함께 했던 초코프레첼(사진에서 ..

샹달프 과일잼 5종 세트(170g×5ea, 총중량 850g, 인터넷 가격 21,900원) 무설탕 잼으로 유명한 샹달프의 과일잼 170g들이 5병 세트이다. (다만 설탕 대신 포도주스 농축액, 대추야자주스 농축액, 파인애플주스 농축액이 들어가있어 당류 함량이 높다) 잼 종류는 왼쪽부터 금귤, 딸기, 라즈베리, 무화과, 블루베리로 총 다섯 종류이다. 나는 ㅋㅍ ㄹㅋㅂㅅ으로 구입했는데 5종 세트가 다른 구성도 있으니 어떤 잼이 들어있는지 살펴보고 사야한다. 금귤잼만 금귤이 35% 들어있고 나머지 딸기, 라즈베리, 무화과, 블루베리잼은 과일이 50% 함유돼있다. 위에서도 적었듯이 설탕 대신 당시럽화된 포도주스·대추야자주스·파인애플주스 농축액이 들어있다. 그 외에 잼이 잘 엉기도록 레몬주스와 펙틴도 첨가한 것을 ..

루토사 플레인 매쉬드 포테이토(1kg, 마트 가격 6,500원) 벨기에 소재로 감자 가공 전문 기업인 루토사의 냉동 으깬 감자 제품이다. 나는 이번에 ㅅㅅㄱ배송으로 샀는데 다른 인터넷 몰에서도 구입할 수 있다. 주식회사 두손웰푸드라는 곳에서 벨기에 루토사의 감자 가공 제품을 수입하는 모양이다. 원재료는 감자 99.685%, 글리세린지방산에스테르, 산성피로인산나트륨, 강황, 구연산으로 단출하다. 글리세린지방산에스테르과 산성피로인산나트륨은, 첨가제의 일종으로 제품의 품질을 일정하게 유지해준다고 한다. 냉동식품이니 개봉 전후 관계없이 항상 냉동보관해야 한다. 위 사진에서 밥그릇에 담긴 짤막한 밀떡처럼 생긴 게 루토사의 매쉬드 포테이토이다. 이걸 냄비에 담아 끓이거나 전자레인지에 넣고 그대로 가열하면 된다. 상..

이마트 노브랜드 파돈코츠라멘(172g, 2인분, 1,980원) ㅅㅅㄱ에서 라멘을 검색해보니 이게 나와서 호기심에 구입했다. ねぎ とんこつ ラーメン 이라고 적혀있는데 직역하면 파 돼지뼈 라멘. 한국에서는 돈코츠라멘이라는 메뉴가 익숙하니 '파'만 한국어로 번역하고 나머지는 그대로 쓴 모양이다. 더보기 조리법은 2인분 기준으로 ①끓는 물 800~900ml 에 면만 넣어 2분 끓이다가 ②면이 익으면 불을 끄고 분말스프와 블렌드오일을 넣어 잘 섞어주면 끝. 일본 이츠키 식품(五木食品株式会社) OEM 상품이다. 검색해보니 규슈의 구마모토 지역에 공장이 있는 모양이다. 홈페이지는 → http://www.itsukifoods.jp/index.html 뜯어보면 이렇게 길쭉한 봉 모양의 국수다발과 분말스프, 블랜드오일이 ..

매일유업 알라 크림치즈(150g×2ea, 마트 가격 5,760원) 덴마크산 원유를 사용한 크림치즈이다. 색소, 보존료, 안정제를 사용하지 않은 제품이어서 분리된 유청이 보일 수 있다고 한다. 유청은 우유로 치즈를 만들 때 생기는 부산물이다. 치즈 제조 과정에서 우유가 덩어리져 응고되는 것은 커드(curd), 분리되고 남은 액체는 유청(whey)이라 부른다. 집에서 코티지 치즈 등을 만들기 위해 우유에 레몬즙이나 식초 등 산을 넣을 때에도 이런 분리 현상을 볼 수 있다. 이 제품에는 안정제 등이 따로 들어있지 않으니 치즈에서 수분이 배어나올 수 있다는 말인 듯하다. 가격은 내가 2개입 기획 세트를 사서 5,760원인 것이고, 이 때 150g들이 개당 가격은 2,880원 꼴이다. 낱개로도 판매하는데 이 경우..

라라스윗 밀크티 아이스크림, 커피 아이스크림(474ml 파인트 사이즈) 가격은 세트 종류나 행사기간에 따라 다른데 나는 개당 6,000원 정도에 샀다. 라라스윗 밀크티 아이스크림(474ml 파인트 사이즈) 에리스리톨과 스테비아를 첨가해 일반 아이스크림에 비해 열량과 당 함량이 상대적으로 낮은 편이다. 원유, 전란액, 정제수, 에리스리톨, 설탕 등에 스리랑카산 우바 홍차를 넣어 맛을 냈다고 한다. 회갈색 아이스크림을 떠서 입에 넣어보니 꽃향이 은은하게 나는 밀크티맛이 난다. 시판하는 밀크티 아이스크림 종류가 많지 않은데 이런 선택지가 생겨서 좋다. 질감이 다소 딴딴한 편이니 냉동실에서 꺼내 바로 먹기보다는 5분 정도 기다렸다가 먹는 게 부드럽다. 라라스윗 커피 아이스크림(474ml 파인트 사이즈) 에리스리..

동광젓갈 510m 해양심층수 새우젓(200g, 마트 가격 4,350원) 소포장 새우젓을 찾다가 구입한 제품. 원재료는 염장새우, 정제수를 넣었다고 한다. 비율을 계산해보면 새우 76%, 식염 19%, 정제수 5%인 셈. 유리 용기에 담겨있고 유통기한은 제조일로부터 9개월이라고 하는데 내가 샀을 때는 8개월 반 정도 남아있었다. 제조원은 ㈜서해글로벌, 판매원은 ㈜동광푸드라고 한다. 전에 샀던 젓갈도 동광푸드 제품이었던 게 생각난다. 해썹 인증이 되어있고 해양심층수를 사용했으며 삼성화재 생산물 배상책임보험에 가입돼있다고 한다. 뽀얀 새우가 짭짤한 국물에 가득 담겨있다. 소포장이어서 조금씩 사먹기 편리하고 유리병이어서 소금기 강한 젓갈에도 잘 버티는 게 마음에 든다. 냉장보관하라고 하는데 개봉 후 좀더 두고 ..

존쿡델리미트 팜프레시 잠봉(100g, 공식 홈페이지 가격 5,500원) 프랑스식 햄인 잠봉 jambon. 존쿡델리미트에서 슬라이스로 팔길래 사보았다. 이건 꽤 예전에 사두었던 걸 찍은 사진이라 지금은 포장이 바뀐 상태. 국산 돼지고기 뒷다리를 사용했고 흑설탕, 셀러리분말 등으로 맛을 냈다고 한다. 존쿡델리미트에서 팜프레시 목장으로 지정한 충남 홍성에서 키운 돼지로 만든 햄이라고 한다. 크기는 이 정도. 거의 노트와 견줄만한 사이즈이다. 100g에 잠봉이 두 장 들어있어서 한 장당 중량은 50g 정도이다. 생햄 특유의 부드럽고 짭짤하면서 촉촉한 맛이 살아있고 간이 조금 센 편이라 빵 등에 곁들여 먹는 게 좋다. 딱히 튀는 향신료 풍미는 없고 생햄 입문자도 편하게 먹을 수 있을 정도로 순하고 감칠맛이 있다...