오뚜기

오뚜기 스낵면(108g×5ea, 1,980원)비교적 양이 적고 구성이 단출해서 그런지는 몰라도 마트 판매가격이 상당히 저렴하다.맛은 자극적이지만 어쩐지 부담이 덜한 느낌이어서 내가 즐겨먹는 라면. 역시나 단출한 구성.가느다란 면은 네모나게 모양이 잡혀있고, 스프는 가루스프(에 건더기 조금) 한 가지다. 스프색이 아주 짙지는 않다. 끓여보았다. 면이 가늘어서 2분만 끓여도 다 익는다.구색맞추기로 들어간 미역 몇 조각이 눈에 띈다. 소고기와 표고의 감칠맛이 느껴지면서 은근히 얼큰한 국물.매운 듯 안 매운 듯 가볍고 입에 착 붙는 맛이 있다.면발을 후루룩 머금고 삼킬 때 묘하게 찰랑찰랑한 리듬감이 느껴진다.이름처럼 '스낵'스러운 맛이 있어서 간편하게 끓여먹기 좋은 라면.개인적으로는 김밥 같은 분식류와의 시너지..

오뚜기 진짜장(135g×4ea, 4,980원)오늘 끓여먹은 건 아니지만 왠지 오늘 올리고 싶은 짜장라면.오뚜기 제품을 일정금액 이상 구매시 대폭 할인을 해준다고 해서 뭔가에 홀린 듯 샀다.다 먹지도 못 할 걸 왜 자꾸 사는 걸까... 어디로 가는 걸까, 나의 식탐은... 카드로 식탐 부리는 중. ㅇ

오뚜기의 옛날 납작당면(400g, 3,980원) 찜닭할 때 보통 칼국수처럼 넓적한 당면을 쓰는데, 오뚜기에서 출시된 제품이 있길래 구입해봤다.이런 납작당면은 대개 중국당면, 감자당면이라고 검색하면 나오는데 그건 시중에서 구하기 어렵다.온라인 쇼핑몰 내지는 수입식품상점 같은 곳 아니면 파는 곳을 찾기 힘든 게 단점.그런데 오뚜기에서 생산하는 납작당면은 마트에서도 구할 수 있어서 편리하다. 제품 정보. 고구마전분을 사용해 만들었다고 한다(개인적으로 찜닭 양념은 샘표 제품이 맛있었다).봉투에 팁으로도 나와있지만 따뜻한 물에 충분히 불린 뒤, 6분 정도 끓이는 게 적당한 느낌이었다.불린 당면은 냉동보관할 수 있고, 조리할 때 해동할 필요 없이 바로 가열하면 된다고 한다. 포장이 지퍼백이어서 보관하기 편리하긴 한..

오뚜기 북경짬뽕(5ea, 2,780원). 워낙 싸서 샀는데.. 원래 이 가격인가? 마트 행사가격인지 정가인지 알 수 없다. 조리방법. 원재료 및 영양성분표. 요새는 국물섭취량에 따른 나트륨 총 섭취량도 나오는군. 너구리류와 비슷한 정도로 통통한 면발과 분말스프, 건더기스프. 건더기스프에 말린 오징어가 들어있는게 눈에 띈다. 끓여봤다. 분말스프는 좀 적게 넣고 끓였다. 먹어본 감상을 간단하게 정리하면... 달고 짜다. 새우, 홍합, 채소 등에서 우러나온 국물을 표현하려고 달게 만든 것 같은데.. 너무 달다. 채소가 흐물흐물하게 다 뭉그러질 정도로 우려낸 국물을 마시는 느낌. 짠맛과 단맛이 둘다 강한데 그 중에서도 단맛이 두드러져서 먹다보니 질린다. 흑..ㅠㅠ

오뚜기의 오동통면 얼큰한 맛(120g * 5ea, 3,100원) 1+1 세일할 때 샀다. 즉, 개당 310원에 샀다는 얘기. 오동통한 면발, 국내산 청정다시마... 느껴진다... 냄새가... 너구리의 냄새가... 굵은 면발, 다시마 조각 등 딱 보기에도 ㄴㅅ 너구리와 흡사한 제품이다. 조리방법. 굵은 면이다보니 충분히 익을 수 있도록 5분간 조리하라는 설명. 원료. 가다랑어양념분말, 오징어찌개분말, 굴추출물 등 가운데 햄맛베이스분말이 눈에 띈다. 구성은 네모난 면과 건더기수프, 분말수프다. 면이 너구리 못지 않게 굵다. 불그스레한 분말수프, 미역이 듬뿍 들어있는 건더기수프, 그리고 말린 다시마조각. 앞으로봐도 뒤로봐도 면만 네모난 너구리잖아...? 조리법에 준해서 끓여봤다. 햄맛베이스가 들어가서 그런지 ..

오뚜기 참깨라면(5ea, 4,500원). 의외로 매니아틱한 상품군을 보유하고 있는 오뚜기 라면의 숨은 강자다. 요즘 마트에서 세일을 많이 해서 5봉에 삼천원을 밑도는 가격으로 판매중이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 끓이는 방법. 사실 이 참깨라면은 봉지보다 컵라면이 더 유명한 상품이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료와 영양성분표. 뜯었다. 네모난 면에 분말스프, 유성스프, 참깨계란블럭이 들어있다. 분말스프와 계란블럭의 모습. 분말스프는 평범하고 건더기스프와 함께 들어있다. 계란블럭이 예전에는 이런 모양이 아니었는데 뭔가 좀더 생생해보이는 모습으로 변했다. 끓인다. 물 끓이고 분말스프와 계란블럭 넣고 면 넣고 다 끓을 때 쯤 유성스프를 1/3만 ..

날이 정말 덥다. 이럴 때는 음식도 시원한걸 찾게 된다. 냉면, 메밀국수, 냉우동, 간식으로는 빙수, 아이스크림, 쉐이크 등등... 이건 냉면육수를 찾는 모험, 그 첫번째 기행인 셈이다(두번째, 세번째도 언젠가는 나오겠지). 일단 마트에서 쉽게 구할 수 있는 육수를 종류별로 샀다. 오뚜기, CJ프레시안, 풀무원. 다들 내로라하는 식품가공업체들이다. 오뚜기와 CJ는 동치미 냉면을 표방하고 풀무원은 평양 물냉면풍의 육수라고 한다(근데 이것도 동치미...). 결론적으로 모두 동치미 국물을 섞은 물냉면 육수다. 찝찔하면서 간간한 맛일거라고 예상된다. 이 육수들의 맛을 비교해 볼 겸 삼오식품 냉면사리를 썼다. 이 외에도 삶은 달걀, 저민 편육, 무쌈과 오이를 채썰어 곁들였다. 편육은 지난번에 삶았던 사태를 미리 ..