사서먹기

쫀득한 감자왕만두. 한국마쯔다니라는 기업의 제품이고, 자매품인 떡만2가 훨씬 유명하다(홈쇼핑에서 최효종 만두로 팔렸던 듯). 일반적인 식품회사명 치고는 특이해서 검색해보니 전분가공에 특화된 업체인 것 같다. 전분, 식이섬유, 분말유지 등이 주력이지만 이를 이용한 만두, 제빵 믹스도 개발해서 판매중. 원재료 생산에 그치지 않고 가공 식품까지 사업 저변을 확대하는 자세가 적극적이어서 보기좋다고... 만두 먹다 흰소리 좀 했다. 주요 판로는 홈쇼핑인 모양. 나도 본가에 갔다가 몇 봉지 얻어왔다. 4개들이 한 봉지에 1,500원 꼴이었다는게 엄마의 설명. 실제 묶음상품의 가격은 39,800원이라는 홈쇼핑다운 금액이었다. 원재료. 돼지고기, 부추, 양파, 두부, 양배추, 배추 등의 평범한 만두소에 타피오카전분과 ..

딸기가 당겨서 사온 타르트. 평소 생크림케이크에 대한 동경이 어렴풋이 있긴 하지만 굳이 비교하자면 치즈타르트 쪽이 딸기와 잘 어울리는 것 같다. 레어치즈타르트는 영어로 옮겨보면 layered cheese tart 인데 치즈를 층층이 쌓아서 만들었다는 의미. 타르틀렛(타르트 밑바탕 반죽)에 치즈 반죽을 붓고 굽거나 하지 않고 그대로 굳히는 방식으로 만들었다고 보면 된다. 무스처럼 부드럽게 굳히기 때문에 레몬즙같은 산미 있는 재료를 넣어서 상큼함을 살리기도 한다. 그래서 새콤달콤한 딸기와 궁합이 더 좋다는 느낌도 들고. 사설이 좀 길었는데 파리크라상에서 8,000원 주고 사왔다. 퇴근 경로에 지점이 있다보니 종종 들리게 된다. 최고급 크림치즈와 사워크림으로 만든 부드럽고 진한 맛의 타르트와 그 위에 듬뿍 올..

지난번 국탕용어묵 보통맛을 먹고 이번에는 칼칼하게 매운맛. 보통맛은 따로 멸치와 무로 밑국물을 내고 쯔유로 간을 맞추었는데 이번에는 매운맛 국물 그대로 맛보려고 따로 간을 하지 않았다. 초점이 나간 원재료명. 향미증진제가 별도로 들어가 있고 색소도 있고... 크게 개의치 않는 성격이라 이 정도는 잘 먹는다. 분말스프에 매운조미고추맛분과 고춧가루가 들어가 매운맛을 내는 모양이다. 뜯으면 이러한 구성. 무는 별도로 준비했다. 이 날 새로 산 칼을 처음 써봤는데 정말 잘 들어서 무가 단숨에 썰리는 게 기뻤다! 야채사각어묵*2, 야채맛볼*8, 두부타입*8, 매운맛볼*6, 그리고 별첨스프. 보통맛 구성은 왼쪽 위부터 시계 방향으로 저민 곤약*2, 야채사각어묵*3, 야채스틱어묵*2, 두부타입*5, 크랩맛볼*6. 매..

해태 계란과자(1,000원). 내가 산건 아니고 어디서 얻어서 집에 들고 왔다. 마지막으로 먹어본건 고등학교 때 같은데... 참 오래됐다. 계란의 장점인 풍부한 영양에 대한 설명, 그리고 이 제품이 친환경 유정란을 사용했다는 설명이다. 이름 때문인지 포장 때문인지는 몰라도 계란과자는 간식류가 아니라 이유식 같다. 영양성분 초점이 정말 안 잡혀서... 이 한 봉지 45g이 205Kcal라고 한다. 상자를 뜯으면 봉지가 하나 더 나온다. 예전에 인터넷에서 과자 봉지를 그릇처럼 뚜껑 부분을 뜯는 것이 신기해서 따라해봤다. 전에는 위쪽을 양손으로 잡고 봉합부분을 뜯어서 먹는 방법을 주로 썼는데 이번에 이렇게 뜯어보니 간편했다. 봉지를 뜯었을 때 약하게 계란 냄새와 바닐라 냄새가 풍기는데 막상 입에 넣으면 레몬 ..

오리온 쫀득쫀득 참 붕어빵. 마트 가격 기준으로 8개 들이에 4,000원 정도 한다. 부드러운 케이크 형태의 빵 속에 찹쌀떡이 들어있는 제품. 오리온이 포장은 참 잘 만든다. 몇 개 안되는데 많아 보이게...OTL 포장지 재질이 좀 독특한데 약간 빠닥빠닥한게 종이를 무광으로 코팅한 것 같은 느낌이다. 봉지를 제거한 후 전자레인지에 10초 미만으로 데우거나, 봉지째 냉동실에 넣어뒀다가 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있다고 한다. 봉지를 뜯으니 자그마한 붕어빵이 하나 나온다. 달달하고 계란 냄새가 많이 나는게 롯데 카스타드와 비슷한 느낌. 뒤집어보면 이렇게 기름기가 살짝 배어나온 모습을 확인할 수 있다. 반 갈라보니 가녀린(...) 찹쌀떡 안에 초코크림이 들어있다. 입에 넣었을 때는 역시나 약간 뻑뻑한 카스타..

오랜만에 하겐다즈~ 마트에서 파인트 사이즈를 9,000원대에 구입했다. 마카다미아는 견과류의 일종으로 순한 맛에 은은한 버터향이 나고, 지방분이 풍부해서 특유의 고들고들하게 씹히는 맛이 있다. 하와이의 특산물로 마카다미아 초콜릿이 널리 알려져서 이미 사람들에겐 익숙한 견과류. 크림이 듬뿍 들어있고, 기름진 마카다미아까지 일조해서 열량이 꽤 높다. 마카다미아 때문인지 식이섬유가 함유된 것도 특이한 점. 원재료. 견과류 및 땅콩의 혼입이 있을 수 있다고 하니, 알러지가 있는 사람은 주의해야겠다. 겉뚜껑을 열면 이렇게 비닐이 한 겹 더 붙어있다. 10~15분이라는건 그 시간을 기다리면 먹기 좋게 녹는다는건지, 아니면 한 통 다 먹는데 그 시간이 걸린다는건지 ㅇ

체력을 온전히 다 소모한 한 주였다. 맘먹고 일찍 퇴근하긴 했는데 마트에서 장을 봐 집으로 돌아가는 걸음은 이미 혼령이 빠져나간 상태였고, 장바구니를 들고 종종걸음으로 걷다가 치킨 냄새를 맡고 다리가 풀려버릴 지경 ㅇ

도브 밀크 초콜릿, 도브 모카향 헤이즐넛 초콜릿 단 음식이 당겨서 충동적으로 구입했다. 도브 밀크 초콜릿. 작은 사이즈의 초콜릿을 개별포장해서 묶어파는 제품이다. 원재료. 총 300g이고 개당 무게가 6g이어서 한 봉지에 50개 정도 들어있다. 단순한 밀크초콜릿. 수험생 시절에는 다크초콜릿을 주로 먹었는데 나이 먹으니 부드러운게 좋다. 흑...OTL 영양성분표. 초콜릿답다. 도브 모카향 헤이즐넛 초콜릿. 모카 플레이버 헤이즐넛 초콜릿. 헤이즐넛은 우리말로 하면 개암이다. 전래동화 혹부리영감에서 영감님이 도깨비 방망이 두드리는 소리에 맞추어 깨물다가 들킨 그 견과류. 어릴 때는 별 생각 없이 읽었다만 도대체 그 영감님은 무슨 정신으로 생명이 위협받는 그 순간에 간식을 섭취할 생각을... 합성착향료 커피향과..

퇴근하던 길에 사온 과일생크림케익(7,000원/조각) 정확히 하자면 과일 생크림 케이크...라고 적고 싶지만 참는다. 고유명사겠거니 생각하면서.... 철에 따라 들어가는 과일은 달라지는 것 같은데 1,2월 쯤에는 딸기가 들어간게 나오는 모양이다. 다른 계절에는 오렌지나 키위 등이 들어가는 것도 본 기억이 있다. 생크림 케이크에는 딸기가 들어가는게 좋아서 한 조각 들고 왔다. 여담이지만 어릴 적에는 생크림케이크를 싫어했는데 일단 미끄덩한 느낌이 별로였고(질이 나쁜 크림 때문이라는 건 후에 알게 됐다), 정체 불명의 후르츠 칵테일이 맛없어서 싫었다.요새는 그럭저럭 먹게됐다는 얘기. 가까이서 딸기를 잡아봤다. 눈으로도 확인했고 맛보고도 느꼈지만 딸기의 신선도는 제법 괜찮았다. 상자를 여는 순간 기분좋은 딸기향..

기온이 급격히 떨어지고 머리도 지끈지끈. 따끈한게 먹고 싶어서 어묵을 샀다. 한성기업에서 나온 국탕용어묵(종합). 냉장 및 냉동가공식품에서 꽤 괜찮은 상품군을 판매하는 브랜드. 이번 어묵은 2개를 묶어서 기획으로 판매하는 상품으로 보통맛과 칼칼하게 매운맛이 각각 1봉(230g*2) 들어있다. 오늘은 보통맛을 사용했다. 전성분. L-글루타민산나트륨이 들어있지만 난 크게 신경쓰지 않는 편이라 상관없다. 1봉당 물을 500~550ml 끓이고 국물용 스프와 어묵을 넣어 3분 더 끓이면 된다고 나와있다. 나는 스프 대신 멸치다시마국물과 쯔유를 사용할거라서 넣지 않았다. 냄비를 두 개 준비. 하나는 어묵을 익힐 냄비, 다른 하나는 전시용 냄비(...) 어묵을 다 조리한 뒤에 전시용 냄비에 담을 작정이라 미리 그릇을..