사서먹기

여름라면하면 떠오르는 팔도 비빔면. 그냥 비빔라면, 비빔국수와 다르게 '팔도비빔면'은 그 자체가 하나의 상징이 된 듯하다. 새파란 윗부분과 하얀 아랫부분, 봉투 위에 인쇄된 빨간 비빔면이 강한 대비를 이룬다. 마늘과 홍고추, 사과과즙, 양파가 함유된 비빔장이 입맛을 당겨준다고 한다. 끓는 물에서 면을 3분간 익힌 후 찬물에 면을 헹궈 비빔스프를 넣고 비비면 끝. 면은 밀가루, 팜유, 감자전분 등이 주재료고, 비빔장은 고추장, 간장, 고춧가루, 식초 등에 사과농축과즙과 겨자, 김, 참깨 등을 넣어 맛을 더했다. 뜯어보면 단촐한 구성. 면과 비빔스프가 들어있다. 어딘지 창백해보이는 면 위에 올라앉은 빨간 스프 봉지가 강렬해보인다. 면을 3분간 끓인 후 찬물에 헹구라고 했으니 2분 50초로 타이머를 준비한다...

아크바(AKBAR)의 잉글리쉬 브렉퍼스트 홍차라떼. 특이하게도 텐바이텐에서 구입했다. 16g*12개입 한 상자에 6,000원. 아크바의 틴 제품에도 들어가는 잉글리쉬 브렉퍼스트 잎차를 그대로 갈아넣었다고 한다. 무지방 우유를 사용해 더욱 부드럽다고 한다. 원재료와 영양성분표. 스리랑카산 홍차분말과 설탕, 유청, 탈지분유와 식물성크림도 들어있다. 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있다고 한다. 난 뜨뜻한 밀크티를 좋아하지 않는 편이어서 평소에는 차갑게 즐긴다. 직접 티백 우려내는 밀크티를 좋아하는 사람이라면 이 제품이 맞지 않을 듯. 분유과 식물성 크림이 들어가서 달달하고 고소한 맛이다. 상자를 열면 이렇게 무광 봉투에 포장된 홍차라떼 분말이 들어있다. 개별포장 외에 파우치로 되어있는 벌크형 제품도 있다. 약..

벨라다 모스카토 VELADA MOSCATO 적당히 달콤하고 탄산이 상쾌한 스파클링 와인이다. 제조사는 스페인의 CHESTE AGRARIA COOPERATION 으로 발렌시아에 소재하고 있는 모양이다. 도수는 5도로 맥주와 비슷한 정도이며 375ml의 부담없는 용량에 병따개로 쉽게 딸 수 있다는 게 매력적이다! 그 말인즉슨, 나의 음주 생활에 상당한 지분을 차지하고 있다는 말씀. 내가 주로 먹는 방식은 닭고기나 생선, 치즈가 들어가 요리에 곁들여먹는 것이다. 보통 모스카티 스파클링 와인(ex>빌라 엠)에 비해 단맛이 덜하고 탄산 기포가 세서 반주로 마시기 괜찮다. 이 날은 찜닭에 곁들여먹었다. 보글보글 올라오는 거품이 목을 타고 넘어갈 때 상쾌해서 더운 날 시원하게 마시면 아주 좋다. 피자 흉내를 낸 또띠..

오리온의 도도한 나쵸(1,980원)와 대단한 나쵸(1,980원). 마트에서 저렴하게 팔길래 맥주 안주나 할 겸 사왔다. 도도한 나쵸는 삼각형의 옥수수칩에 풍부한 치즈맛을 더한 스낵이다. 기존 155g에서 20% 증량해 186g으로 늘어났다고 한다. 주원료. 치즈맛씨즈닝, 버터리체다씨즈닝, 치즈향 등이 눈에 띈다. 무게는 대단한 나쵸가 더 무거운데 봉투는 도도한 나쵸가 더 큼직하다. 조각 모양 때문에 그런가... 포장 속 빈 공간이 커서 그렇지 꽤 묵직한 편. 이건 대단한 나쵸. 역시 기존 167g에서 200g으로 증량했다. 칵테일맛 씨즈닝이라는 재료가 눈에 띈다. 도대체 이건 정체가 뭐지...? 대단한 나쵸는 직사각형의 나초칩으로 고소한 나쵸맛을 그대로 느낄 수 있다고 한다. 도도한 나쵸보다 봉투는 작은..

마트에 갔더니 쁘띠첼 스윗 푸딩 신제품이 나왔길래 구입했다. 쁘띠첼 스윗푸딩 블루베리레어치즈(2ea, 3,580원). 처음 먹는거니까 한 개만 사려고 했는데 낱개 제품으로 파는게 없어서 그냥 두개들이를 구입했다. 상큼한 블루베리와 치즈의 풍미가 어우러진 푸딩이라고 한다. 기존 제품 중 커스터드 푸딩과 비교하면 블루베리 시럽이 별첨으로 들어있지 않을까 싶은데... 유통기한이 짧다. ㅠㅠ 기존 레어치즈 푸딩처럼 마스카포네 치즈가 함유되어있고 시럽에는 블루베리 농축액이 들어있다고 한다. 뜯어보니 역시 시럽은 별첨이다. 푸딩이 95g에 시럽이 4g이라서 총 99g. 뜯어봤다. 본품은 기존의 레어치즈푸딩과 동일한지 바늘 끝만한 기포가 몇 개 있는 것마저 동일하다. 한 술 떠내고 시럽을 부었다. 기존 푸딩의 캐러멜..

파리크라상의 오리지널 루스틱(6,800원, 절반 3,400원). 절반 잘라놓은 걸 사왔다. 절반의 무게는 대강 300g 좀 넘는 듯. 크기가 상당하지만 조직이 성글어서 부피에 비해 가벼운 편이다. 기공이 좀 심한 부분을 당겨 찍긴 했는데 이렇게 큰 구멍이 곳곳에 있다. 겉껍데기는 바삭하고 속살은 찐득한 기운이 있고 눅눅한 느낌인데 구워주면 습기가 날아가고 바삭해져서 더 먹기 좋다. 겉부분의 갈색 껍데기가 아주 바작바작 씹히면서 구수한 맛이 난다. 발효빵 특유의 시큼한 향기가 희미하게 풍기고 곡물의 구수한 향기가 폴폴 난다. 큰 기공 때문에 치아바타가 생각나기도 하는데, 치아바타가 부드럽고 가벼운 이탈리아 흰 빵이라면 루스틱은 구워지면서 갈색이 된 단단하고 고소한 겉껍데기가 수세미처럼 성긴 속살과 대비되는..

파리크라상의 딸기 숲속 캠핑장(7,500원) 오랜만에 방문했다가 못 보던 게 있어서 사왔다. 동그랗고 하얀 케이크 위에 딸기 세 알과 화이트 초콜릿으로 만든 명패가 올라가 있다. 케이크 위에 슈가파우더가 뿌려져서 보송한 느낌이다. 한 손에 책을 잔뜩 들고 버스타고 그랬더니 케이크가 흔들려서 딸기를 죄 쏟는 바람에 다시 얹었더니 어수선하다. 귀퉁이를 떠냈다. 위 아래에 촘촘한 시트가 한 장씩 들어가있고 그 사이에 치즈 무스가 들어있다. 전체적으로 생크림으로 감싼 뒤 초콜릿과 딸기를 올린 케이크. 생크림은 뭐 그렇게 사르르 녹는 타입은 아니지만 적당히 깔끔하고 많이 달지 않다. 독특한 것은 치즈 무스층. 여기 들어있는 치즈 무스는 꾸덕하면서 달달하고 옅은 산미에 짠맛도 있다! 마냥 달달한게 아니라 간(.....

마트에서 산 카스타드 모닝밀. 10봉들이 두 상자에 마트 기준으로 5,700원 정도 한다. 바닐라향이 달달한 기존의 카스타드와는 달리 6가지 곡물을 넣었다는 점을 특징으로 내세우고 있다. 원재료. 합성착향료에 누룽지향이 들어간게 특이하다. 곡물이 들어가있으니 고소한 맛을 더 강조하려고 한건가...? 곡물 전체를 다 합쳐도 3% 들어갔는데...OTL 영양성분표. 2 * 3 배열이 어떻게 10개입이 되는가 했더니 트레이 중간에 저런 꼼수를... 이럴거면 트레이에 담지 말던가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가전제품도 아니고 뭘 저렇게 정성스럽게 담았어. 단면은 이러하다. 누룽지향을 넣어서 그런지 고소달달한 냄새가 잔뜩 풍기는 부드러운 스펀지타입의 케이크 안에 초코크림이 들어있다. 오리지널 카스타드 제품보다는 좀더 강한 맛..

자몽주스, 자몽주스 노래를 부르다가 사내 카페에서 자몽에이드를 개시했길래 구입해서 마셔봤다. 헉! 이 맛은!! 대충 눈대중으로 보니 사이다 캔에다 농축액을 넣는 것 같은데 생각 외로 쌉쌀한 향이 살아있으면서 새콤달콤 아주 맛있었다. 궁금해서 물어보니 그 농축액은 도매상에서만 취급해서 업주들만 구입할 수 있다고...ㅠㅠ 어떻게 구입할 수 있을까 하다가 '대만 자몽농축액'으로 검색했다. (카페에서 원재료별로 국가를 써놓는데 자몽농축액은 대만이었다) 흥국 자몽농축액 또는 프레시에또 자몽농축액이라는건 알아냈고... 가격이 꽤 비싸다. 나는 인터파크에서 포인트 할인 받아서 1.5리터 한 병에 4만원 남짓하는 가격에 구입했다. 정말 업소에서 들여놓고 쓰는 음료베이스처럼 생겼다. 과연 이게 그 때 그 맛을 내줄 수 ..

오뗄의 웰메이드 폴리쉬 소시지. 지난번 그릴 후랑크 소시지에 이어서 다른 제품으로 재구매했다. 이번 제품은 4개입 480g으로 지난번의 5개입 420g인 그릴 후랑크에 비해 60g 더 나간다. 갯수가 적은 대신 길이가 더 길어서 더더욱 가래떡 같다. 원재료. 역시 돼지고기의 비율이 굉장히 높은 제품이다. 약간의 조미료와 보존료, 발색제 등이 들어있다. 끓는 물에 데쳐서 속을 데운 뒤 물을 쏟아버리고 슬슬 굴려가며 뽀송하게 구웠다. 코티지치즈와 달걀, 빵과 잼 등을 곁들여 아침식사로 먹었다. 그릴 후랑크에 비해 탁 터지는 맛은 좀 약하고 부드럽게 씹히는 편이었다. 보통 소시지에 비해 짠맛이 비교적 덜했다. 핫도그에 넣어먹으면 적합하다고 나와는 있는데 지난번 그릴 후랑크의 경험상 이렇게 통통한 소시지를 핫도..